![Das Team: Christoph Bullermann (von links), Holger Busch, Silke Bröker, Kevin Hollenbeck, Aleksandra Blagojevi¾ und Max Kallisch stehen mitten im künftigen Wintergarten.]()
Brackwede (sik). Im Restaurant 1550 an der Hauptstraße tut sich was: baulich, kulinarisch und auch personell. Nach dem wirtschaftlichen Umbau setzen Geschäftsführerin Aleksandra Blagojevic, der gastronomische Leiter Holger Busch sowie das Restaurant-Team auf weitere Neuerungen. Die Pläne für einen Wintergarten, der auf einem Teil des jetzigen Biergartens entstehen wird, sind gerade fertig. "Er wird aus Glas, luftig und lichtdurchflutet", berichtet Blagojevic - mit Fenstern und Türen...