Brackwede. "Was essen die Deutschen besonders gerne?" Michaela Mortos vom Restaurant "Der verrückte Grieche" stellte die Frage, die letztlich zu einer griechisch-deutschen Geschmacksfusion führte - der Gyros-Bratwurst. Die hausgemachte Gewürzmischung von Michaela und Meletios Mortos und die Fachkenntnis von Fleischermeister Hubert Kietsch aus Steinhagen sind die Hauptzutaten für das besondere Grillgut, das beim Wettbewerb des Fleischerverbands NRW gleich in zwei Kategorien Preise absahnte...
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